Intervista allo chef
Una cucina ricercata negli ingredienti, un’attenzione speciale per il cliente e ambienti dedicati per ogni esigenza. Sono le caratteristiche che fanno del Podere un ristorante-trattoria d’eccezione, ideale per trascorrere una serata in compagnia di amici, un pranzo di lavoro in tranquillità, o una cena in coppia.
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Al Podere si possono gustare menù di pesce, di carne e anche dell’ottima pizza cotta su forno a legna. Il tutto utilizzando rigorosamente solo prodotti scelti e italiani.
NOVITA'
CARNE FRESCA DA ASPORTO
Pillola
A volte è difficile fare la scelta giusta perché o sei roso dai morsi della coscienza o da quelli della fame.
Totò
Peas with Mint and Rose Petals
Grilled Corn with Herb Butter
Falafel-Spiced Tomatoes on Whole Wheat Flatbread
Primavera Risotto
Farmer’s Market Quinoa Salad
Sparkling Wine with Ginger Ale and Cherries
Pizza e Pane
Ecco perché il nome “Farina”, come l’ingrediente principale della pizza.
Farina come i ricordi che ci evoca ogni volta che la stringiamo fra le mani e ne sentiamo il suo profumo fragrante. Farina perché ci regala forti emozioni e ci trasporta nel passato. E’ un po’ questo il criterio di scelta, la selezione dei migliori Mulini italiani che offrono un prodotto naturale e di grande qualità.
Assaggiale, poi ci dirai…
Il Podere, grazie agli spazi organizzati a misura di una clientela variegata, è ideale anche per famiglie con bambini e per feste organizzate. Il ristorante infatti mette a disposizione le sue sale, anche in maniera esclusiva e riservata, per feste private, convegni, cerimonie, feste di laurea, addii al celibato e nubilato, matrimoni e battesimi.
Il Podere è anche CAMERE
Se siete di passaggo, per un breve soggiorno o un dopo cena,
vi mettiamo a disposizione delle comode camere da letto.
Al Tuo servizio
